दिल्ली। आधुनिक समय में सेहतमंद रहने के लिए संतुलित आहार, रोजाना एक्सरसाइज और पर्याप्त नींद जरूरी है। पर्याप्त नींद ने लेने से शारीरिक और मानसिक सेहत पर बुरा असर पड़ता है। लंबे समय तक पर्याप्त नींद ने लेने से अनिद्रा का खतरा बढ़ जाता है, जिसे अंग्रेजी में Insomnia कहा जाता है। जानकारों की मानें तो खराब दिनचर्या, गलत खानपान और तनाव की वजह से अनिद्रा की समस्या होती है। इसके अलावा, देर रात तक मोबाइल चलाने से भी नींद में खलल पैदा होती है। इसके लिए रोजाना कम से कम 8 घंटे की नींद जरूर लें। अगर आप भी अनिद्रा की समस्या से परेशान हैं, तो रोजाना रात में सोने से पहले नारियल पानी पिएं। इससे अनिद्रा की शिकायत दूर हो जाती है। आइए, रात में नारियल पानी पीने के अन्य फायदे जानते हैं -

वजन घटाने में मददगार

नारियल पानी पीने से बढ़ते वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। कई शोधों में खुलासा हो चुका है कि 250 ग्राम नारियल पानी में महज 40 कैलोरी होती है। रात के समय में नारियल पानी पीने से शरीर में फैट जमा नहीं होता है। साथ ही मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ने से फैट बर्न होता है। इसके लिए मोटापे से परेशान लोग रात के समय नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं।

त्वचा के लिए लाभकारी

इसमें cytokines, प्रोटीन, लॉरिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो त्वचा के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। लॉरिक एसिड त्वचा को संक्रमण से बचाता है। साथ ही मुहांसे से भी निजात दिलाता है। इसके लिए रोजाना रात में सोते समय नारियल पानी जरूर पिएं।

अनिद्रा में राहत

नारियल पानी में पोटेशियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं। पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है। इससे तनाव में आराम मिलता है। अनिद्रा और उच्च रक्तचाप का मुख्य कारण तनाव है। इसके लिए रोजाना रात के समय सोने से पहले नारियल पानी जरूर पिएं।

डिस्क्लेमर: स्टोरी के टिप्स और सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं। इन्हें किसी डॉक्टर या मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर नहीं लें। बीमारी या संक्रमण के लक्षणों की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

 

नई दिल्ली। अंकुरित फूड शरीर व मन दोनों को ही सेहतमंद रखने का काम करते हैं। अंकुरित फूड में मौजूद स्टार्च ग्लूकोज में और प्रोटीन, एमीनो एसिड में बदल कर पाचन में मदद करता है और स्टैमिना भी बढ़ाता है इसलिए इसे प्री डाइजेस्टेड भोजन भी कहा जाता है।

- अंकुरित भोजन क्लोरोफिल, विटामिन (ए, बी, सी, डी और के) कैल्शियम, फास्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन आदि खनिजों का अच्छा स्त्रोत होता है।

- अंकुरित भोजन भूख बढ़ाने वाला, शरीर के जहरीले तत्व निकालने वाला और मूत्रवर्धक होता है।

- अंकुरित पूर्ण और फिर से जवान बनाने वाला भोजन है जो मनुष्य को सुंदर, स्वस्थ और रोग मुक्त रखता है।

 - अंकुरित शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का अच्छा स्त्रोत है। यह शीघ्र और आसानी से शरीर द्वारा आत्मसात कर लिया जाता है।

- अंकुरित कुपोषणता को दूर करता है।

- अंकुरित रोगों को ठीक करने वाला भोजन है।

- अंकुरित महंगे फल एवं सब्जियों की जगह लिया जा सकता है। यह तैयार करने में आसान और सस्ता है इसलिए हर एक के बजट के अनुकूल हो सकता है।

- अंकुरित भोजन में किसी तरह की कोई मिलावट नहीं होती, तो इससे हेल्थ को कोई नुकसान नहीं होता।

क्या अंकुरित करें

हरी मूंग, मोठ, सोयाबीन, मूंगफली, मक्का, तिल, चना, अल्फाल्फा अन्य अन्न दालें एवं बीज आदि।

अंकुरित करने की विधि

- सूखा अनाज, दाल या बीज इत्यादि जो भी अंकुरित करना हो तो उसे धोकर एक बर्तन में पानी में भिगो दें।

फिर 12 घंटे बाद पानी से निकालकर कपड़े इत्यादि में इस तरह रखें कि उन्हें नमी और हवा मिलती रहे। उसके 12 घंटे से 30 घंटे के बीच अंकुर फूटना शुरू हो जाएगा।

अंकुरित फूड कैसे खाएं?

अंकुरित कच्चा भोजन बिना नमक डाल के ही प्रयोग करें।

अंकुरित को कच्चा ही खाएं क्योंकि पकाकर खाने से इसके पोषक तत्वों की मात्रा और गुणवत्ता में कमी आ जाती है। 

 

K.W.N.S.-भारतीय शेयर बाजार के लिए आज हफ्ते के तीसरे कारोबारी दिन तेजी दिख रही है. आज सुबह बाजार हरे निशान में खुला और दिन भर के ट्रेडिंग सेशन के बाद हरे निशान पर बंद हुआ है. दिन भर के ट्रेडिंग सेशन के बाद बाजार लाल निशान पर बंद हुआ है. आज का कारोबार खत्म होने के बाद मुंबई स्टॉक एक्सचेंज का सूचकांक सेंसेक्स करीब 515.31 अंक यानी 0.88% की जबरदस्त उछाल के साथ 59,332.60 अंकों पर बंद हुआ है जबकि निफ्टी केवल 106.00 अंकों यानी 0.60% की तेजी के साथ 17,640.75 अंक पर बंद हुआ है. सुबह कैसा रहा हाल? आज सुबह से ही शेयर बाजार गुलजार है. महंगाई में राहत और अमेरिकी बाजार में आई जबरदस्‍त तेजी से घरेलू शेयर बाजार गुरुवार सुबह हरे न‍िशान के साथ खुले. कारोबारी सत्र की शुरुआत में सेंसेक्‍स और न‍िफ्टी समेत प्रमुख सूचकांक में तेजी देखी गई. गुरुवार सुबह 30 अंक वाला सेंसेक्‍स 503 की छलांग लगाकर 59,320 के स्‍तर पर खुला. वहीं, 50 अंक वाला न‍िफ्टी 175 अंक चढ़कर 17,711 के स्‍तर पर खुला वैश्विक बाजारों में तेजी दूसरी तरफ अमेरिकी बाजार ढाई महीने के ऊपरी स्तर पर पहुंच गया. डाउ जोंस (Dow Jones) 535 अंक चढ़ा जबकि नैस्‍डेक (Nasdaq) 325 अंक की उछाल के साथ दिन की ऊंचाई पर बंद हुआ. SGX निफ्टी 200 अंक उछलकर 17750 के करीब है. डाओ फ्यूचर्स 100 अंक ऊपर है. कच्चा तेल (Crude Oil) 97 डॉलर प्रति बैरल पर हो गया. आज LIC के शेयर में तेजी दिख रही है. LIC के शेयर आज भी 0.40 की तेजी के साथ 683.00 पर बंद हुए हैं।