नई दिल्ली। जब शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम हो जाती है, तो इस स्थिति में आप एनिमिया के शिकार होते हैं। आयरन शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है, जिससे हीमोग्लोबिन बनता है। शरीर में आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन कम होने लगता है, जिससे ऑक्सीजन की भी कमी होने लगती है। इसके कारण हाथ-पैरों में सूजन, चक्कर आना, अधिक पसिना आना, थकान और कमजोरी महसूस होती है। तो आज आपको इस लेख में कुछ ऐसे फल और सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप अपने डाइट में शामिल कर खून की कमी को पूरा कर सकते हैं।
पालक
पालक में आयरन, कैल्शियम, फाइबर और अन्य विटामिन्स प्रचुर मात्रा में पाया जाते हैं। अगर आप एनिमिया के शिकार हैं तो इसे अपने भोजन में जरूर शामिल करें। यह आपके शरीर में तेजी से खून की कमी को पूरा करता है।
अंगूर
अंगूर खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन बनता है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है, जो खून की कमी को पूरा करता है।
सेब
सेब शरीर की कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है। इसमें कॉफी मात्रा में आयरन होता है, इसे खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन बनता है। इसके साथ ही सेब पेट की बीमारियों को भी दूर करता है।
चुकंदर
चुकंदर शरीर में खून की कमी को पूरा करने में सहायक है। चाहें तो आप इसे सलाद में भी खा सकते हैं। या आप इसका जूस पी सकते हैं। सब्जियां बनाते समय भी चुकंदर का इस्तेमाल किया जा सकता है।
अनार
अनार में आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसे खाने से शरीर में तेजी से खून बनता है। यह एनिमिया की समस्या से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
अंजीर
अंजीर में कई सारे विटामिन्स पाए जाते हैं। इसमें आयरन, सोडियम,कैल्शियम, पोटेशियम आदि पाए जाते हैं। शरीर में खून की कमी को दूर करने के लिए आप 4-5 अंजीर को दूध में उबालकर सेवन करें। इससे एनिमिया में राहत मिलती है।
Disclaimer: लेख में दिए गए सुझाव और टिप्स सिर्फ सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी तरह के सवाल या परेशानी हो तो फौरन अपने डॉक्टर से सलाह करें।

नई दिल्ली। मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को पोषण से भरपूर हेल्दी डाइट से काफी फायदा पहुंचता है। कई बार ज़रूरी विटामिन्स और खनीज पदार्थों की कमी दिमाग के फंक्शन को कमज़ोर बनाती है, जिससे तनाव, अवसाद, चिड़चिड़ापन, बेचैनी जैसी दिक्कतें शुरू हो जाती हैं। आज दुनियाभर में विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस (World Mental Health Day 2022) मनाया जा रहा है। जिसका उद्देश्य लोगों में मानसिक स्वास्थ्य के प्रति जागरुकता पैदा करना है।
इस मौके पर आइए जानें ऐसे पोषक तत्वों के बारे में जिनकी कमी का असर सीधे हमारे दिमाग के काम पर पड़ता है और मानसिक तौर पर कमज़ोर होते चले जाते हैं।
दिमाग़ के हेल्दी फंक्शन के लिए ये 5 पोषक तत्व ज़रूरी होते हैं:-
1. विटामिन-डी
विटामिन-डी, एड्रेनालाईन, नॉरएड्रेनालाईन और डोपामाइन के उत्पादन को नियंत्रित करता है, और मस्तिष्क के काम के लिए एक महत्वपूर्ण हार्मोन के रूप में अहम भूमिका निभाता है।
विटामिन-डी की कमी थकान, मांसपेशियों में कमज़ोरी, बालों का झड़ना, पीठ दर्द, त्वचा की खराब स्थिति, हड्डियों में दर्द और मूड में बदलाव सहित कई तरह से लक्षण प्रकट होते हैं।
विटामिन-डी किन फूड्स में होता है: विटामिन-डी से भरपूर डाइट में अंडे, फैटी फिश, मशरूम, ब्राउन चावल, बकरी के दूध से बना चीज़ और ग्लूटन-फ्री ओट्स शामिल होने चाहिए।
2. विटामिन-बी
विटामिन-बी (B1, B6, B7, B12, B complex) की कमी की वजह से अवसाद, बेचैनी और मूड का तेज़ी से बदलना हो सकता है। यह तंत्रिका तंत्र के साथ-साथ संचार प्रणाली में व्यवधान के साथ जुड़ा हुआ है। बी12/बी9 या फोलेट बदलते मूड से जुड़ा होता है। जो लोग अवसाद से लड़ रहे होते हैं, उनके रक्त में फोलेट की कमी होती है।
3. मैग्नीशियम
मैग्नीशियम की कमी मानसिक विकारों से संबंधित कई लक्षणों को बढ़ाने के लिए जानी जाती है, जैसे कि बेचैनी, चिंता, चिड़चिड़ापन, भ्रम, अनिद्रा, सिरदर्द, मतिभ्रम और अवसाद।
मैग्नीशियम किन फूड्स में होता है: कुछ तनाव को कम करने में मदद करने के लिए दिन में कम से कम तीन बार मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कद्दू के बीज, डार्क ऑर्गेनिक चॉकलेट (प्लस 72%), और बादाम शामिल करना चाहिए।
4. ओमेगा-3 फैटी एसिड्स
हमारे दिमाग की सेहत और काम को बढ़ावा देने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड्स काफी ज़रूरी होते हैं, जो दिमाग़ को तेज़ और मूड को सकारात्मक बनाते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी के लक्षणों में कमज़ोरी, खराब याददाश्त, रूखी त्वचा, दिल से जुड़ी दिक्कतें, मूड का बदलते रहना, तनाव शामिल है।
ओमेगा-3 किन फूड्स में होता है: तेलीय फिश, जैसे सालमन या कोड, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का बेहतरीन स्त्रोत होती हैं। यह हेल्दी फैट्स फ्लेक्स सीड्स और अखरोट में भी पाए जाते हैं।
5. प्रोबायोटिक
शरीर में प्रोबायोटिक की कमी को दुनियाभर में सबसे ज़्यादा इग्नोर किया जाता है, जो लाखों लोगों में दिक्कत से भरे लक्षणों का कारण बनता है। प्रोबायोटिक ज़िंदा बैक्टीरिया और यीस्ट के मिश्रण को कहा जाता है, जो मनुष्यों के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्राकृतिक तौर पर रहते हैं और तनाव को दूर करते हैं, हेल्दी पाचन, सकारात्मक मूड और भावनात्मक संतुलन को बढ़ावा देते हैं। मानसिक स्वास्थ्य से जुड़ी दिक्कतें, जो अस्वस्थ गट से संबंधित होती हैं, उनमें ADD/ADHD, बेचैनी, तनाव, शिज़ोफ्रेनिया और अल्ज़ाइमर बीमारी शामिल है। शारीरिक समस्याओं में ऑटोइम्यून से जुड़ी दिक्कतें (जैसे थायरॉइड और आर्थराइटिस), पाचन से जुड़ी परेशानियां (जैसे- आईबीएस, कब्ज़, दस्त, सीने में जलन या पेट का फूलना), नींद से जुड़ी समस्याएं, त्वचा पर रैशेज़, मीठा खाने की चाह।
प्रोबायोटिक किन फूड्स में होता है: प्रोबायोटिक गट और दिमाग़ के बीच के संबंध को सपोर्ट करता है। प्रोबायोटिक खानों में, ऑर्गैनिक योगर्ट, केफिर, खट्टी पत्ता गोभी, किमची, कम्बूचा और अचार शामिल हैं।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।