publicuwatch24.-मुंगेली। त्योहारी सीजन को देखते हुए मुंगेली जिला प्रशासन सख्त मोड में आ गया है। जिलेभर में मिलावटी मिठाइयों और दूध उत्पादों पर रोक लगाने के लिए सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। जिला कलेक्टर कुन्दन कुमार के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन और राजस्व विभाग की संयुक्त टीम ने कई मिठाई दुकानों और होटलों का औचक निरीक्षण किया।
इस दौरान वैष्णव मिष्ठान्न भंडार, विष्णु होटल, श्रीराम होटल एंड स्वीट्स, चंद्रशिखा होटल, जोधपुरी स्वीट्स और जायसवाल खोवा भंडार सहित कई प्रतिष्ठानों से खोवा, मिल्क केक, पनीर, कुंदा, छेना रसगुल्ला और कुकिंग ऑयल जैसे उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए रायपुर की राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए।
अमानक खाद्य सामग्री पाए जाने पर 4 प्रतिष्ठानों पर 1-1 लाख का जुर्माना
पूर्व निरीक्षणों में नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर न्यू साहू जलपान गृह (चंद्रखुरी), शिव बाबा श्याम फैमिली ढाबा (सरगांव), संगी रेस्टोरेंट और मारुति किराना स्टोर्स (पथरिया) पर 1-1 लाख रुपये का जुर्माना लगाया गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुष्पा खाखा ने बताया कि दुकानदारों को साफ-सफाई, किचन हाइजीन, और अखबार में खाद्य सामग्री परोसने से बचने जैसे निर्देश भी दिए गए हैं।
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